Moule mariniere chef simon

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Decouvrez cette recette de beurre et felicitez son auteur par un coup de coeur.N'oubliez pas que nous parlons de la quantite au moment de l'achat et qu'apres le tri et le lavage vous aurez des pertes: les trop petites, les cassees, les deja mortes (paix a leur ame).Pendant la braderie de Lille, les moules se servent avec des pommes frites et une biere (a consommer avec moderation).Variantes: Moules a la creme: Cuisiner des moules a la creme en suivant la recette des coques poulette.En ce qui concerne les quantites vous pouvez compter un demi litre de moules par personne lorsqu'il s'agit d'une simple entree, 1 litre de moules par personne pour les debutants et 2 litres par personnes pour les aficionados de la moules-frites.Les moules mariniere se degustent aussi toute l'annee.C'est la cuisson de base de tous les apprets contenants des moules comme l' appareil fruits de mer, le gratin de moules etc. EN SAVOIR PLUS >>>

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Moules mariniere ou a la mariniere. Les moules frites de la braderie de Lille. La recette par Chef Simon.Moules mariniereLa recette toute simple des incontournables moules frites.Attention a la cuisson, les moules doivent etre a peine cuites sinon elles se dessecheront et auront une texture caoutchouc.Decouvrez cette recette de fruits de mer et felicitez son auteur par un coup de coeur.Meme si ce n'est pas obligatoire, il n'y a rien de meilleur que les frites pour les accompagner, comme on le fait dans le Nord de la France et de la Belgique.Decouvrez cette recette de beurre et felicitez son auteur par un coup de coeur

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Les moules sont cuites dans une sauce mariniere, c'est-a-dire composee de vin blanc, d'<a href="/articles/herbes-epices-echalote">echalotes</a> et/ou d'oignons.Les moules mariniere ou a la mariniere sont certainement le plat de <a href="/recettes/tag/moules">moules</a> le plus simple a realiser.<br> <br>Meme si ce n'est pas obligatoire, il n'y a rien de meilleur que les <a href="/gourmets/chef-simon/recettes/pommes-frites-ou-pont-neuf">frites</a> pour les accompagner, comme on le fait dans le Nord de la France et de la <a href="/recettes/tag/cuisine%20belge">Belgique</a>. Attention a la cuisson, les moules doivent etre a peine cuites sinon elles se dessecheront et auront une56762.56.34.99

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Decouvrez cette recette de beurre et felicitez son auteur par un coup de coeur.Juste une cuillere a cafe de cette merveille et vous devenez completement accro.Sa texture lisse et cremeuse fond litteralement en bouche.Mais mon favori reste le beurre de noix de coco.Decouvrez cette recette de creme et felicitez son auteur par un coup de coeur.Decouvrez cette recette de beurre et felicitez son auteur par un coup de coeur

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Recettes de moules de bouchot par Chef Simon

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